Antipodean @ Mid Valley, 말레이시아 쿠알라룸푸르에 있는 오스트레일리아 레스토랑
미드밸리 메가몰에 위치한 안티포디언은 BLT 샌드위치부터 버마식 닭고기 샐러드까지 30가지 이상의 브런치 메뉴를 제공하는 오스트레일리아 레스토랑입니다. 메뉴는 국제적인 클래식 요리와 남태평양 요리를 결합하여 캐주얼하고 편안한 분위기에서 제공됩니다.
이 레스토랑은 호주 커피 문화를 동남아시아에 전파하는 지역 확장 전략의 일환으로 시작되었습니다. 말레이시아 전역의 여러 지점은 이러한 요리 접근 방식이 지역 전반에서 중요해졌음을 반영합니다.
이 레스토랑은 인도네시아 메르데카 원두를 사용한 커피를 통해 호주와 뉴질랜드의 식문화를 경험하게 합니다. 남태평양 요리가 현지 커피 문화와 어떻게 어우러지는지 일상적인 식사에서 느낄 수 있습니다.
레스토랑은 미드밸리 메가몰 내부에 있으며 오전 6시 30분에 문을 엽니다. 현금만 결제 수단으로 받으니 유의하세요.
주방은 뉴질랜드 셰프의 레시피로 모든 케이크와 페이스트리를 만들며, 캐러멜라이즈드 애플과 캐슈넛 케이크 같은 특선이 있습니다. 이 직접 만드는 방식은 일반적인 쇼핑몰 푸드 매장과 차별화됩니다.
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