Benihana, 미국 플로리다주에 있는 일본 요리 체인점.
베니하나는 철판 요리 테이블을 전문으로 하는 일본 요리 체인점입니다. 셰프가 손님 앞의 커다란 철판 위에서 음식을 조리합니다. 각 테이블에는 그릴이 내장되어 있으며, 칼 솜씨를 보여주는 요리 시연이 식사의 일부가 됩니다.
아오키 히로아키가 1964년 맨해튼에 첫 베니하나 레스토랑을 열며 미국에 극적인 일본 요리 스타일을 소개했습니다. 이 개념은 이후 미국 전역의 여러 곳으로 확장되어 철판 요리를 북미에서 대중화했습니다.
이름은 일본어로 '붉은 꽃'을 의미하며, 테이블에서 이루어지는 전통적인 조리 방식을 가리킵니다. 이 레스토랑들은 음식 준비가 손님들에게 주요 볼거리가 되는 사교적인 식사 경험을 만들어냅니다.
이 지점은 단체와 가족에게 적합합니다. 여러 손님이 한 테이블에 함께 앉아 요리 공연을 공유하기 때문입니다. 식사 전에 셰프가 요리하는 것을 지켜보는 시간이 필요하다는 점을 예상하는 것이 좋습니다.
셰프는 요리 중에 곡예적인 칼 솜씨를 선보이며, 종종 음식을 공중에 던지거나 빠르게 자르는 동작을 보여줍니다. 이는 우연한 과시가 아니라 철저히 훈련된 기술로, 매 방문을 즐거운 경험으로 만듭니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
설립
1964
설립자
Hiroaki Aoki
브랜드
주소
Glades Road
영업시간
일요일-목요일 11:00-22:00,금요일-토요일 11:00-23:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
26.36661,-80.20197
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:33
