Dakshin Coastal, 인도 뭄바이에 있는 레스토랑
닥신 코스탈은 ITC 마라타 호텔 안에 있는 레스토랑으로, 케랄라와 체티나드 지역의 향토 요리, 생선 요리, 남인도의 전통적인 해안 요리를 선보입니다. 메뉴는 엄선된 재료와 정통 조리법을 통해 이 지역들의 독특한 식문화를 탐구합니다.
이 레스토랑은 수세기에 걸친 인도양 무역로에서 영감을 받았습니다. 이 무역로는 향신료와 조리 기술을 해안 지역과 내륙 지역 사이로 옮겼고, 이러한 해상 연결은 생선 요리와 요리 전통이 이 지역에서 발전하는 방식을 형성했습니다.
다이닝 룸은 남인도 건축 양식과 수공예 디테일이 어우러져 지역의 전통을 반영하며, 손님들에게 지역 전통에 대한 통찰력을 제공합니다.
예약제로 운영되며, 특히 주말이나 성수기에는 사전 예약이 필요합니다. 다이닝 공간은 격식 있는 분위기이므로, 이에 맞는 복장을 갖추시고 여러 코스로 구성된 식사를 여유 있게 즐길 시간을 충분히 잡으시기 바랍니다.
주방 셰프들이 손님 앞에 나와 테이블에서 직접 요리의 유래와 조리법을 설명합니다. 이러한 개인적인 교류는 모든 방문을 해안 요리 전통에 대한 교훈으로 만듭니다.
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위치
주소
31/1,31/2, Itc Maratha, 31/3, IA Project Rd, Sahar Village, Andheri East, Mumbai, Maharashtra 400059, India
GPS 좌표
19.10397,72.86993
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:19
