Budd Dairy Food Hall, 미국 콜럼버스의 이탈리안 빌리지에 있는 푸드홀
버드 데어리 푸드홀은 3층 규모의 푸드 센터로, 9개의 주방에서 각기 다른 셰프가 요리를 선보입니다. 옥상 바에서는 도시의 전경을 감상할 수 있으며, 각 층마다 다양한 식사 옵션과 공간이 마련되어 있습니다.
이 건물은 1916년에 유제품 가공 시설로 지어졌으며, 하루에 14,000갤런(약 53,000리터)을 처리할 수 있었습니다. 2021년에 현대적인 푸드홀로 탈바꿈했습니다.
이곳은 지역 셰프들이 순환하는 주방 공간을 통해 자신의 요리 콘셉트를 시험하고 발전시키는 플랫폼 역할을 합니다. 바뀌는 업체와 팝업 다이닝 덕분에 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.
방문객은 모바일 기기를 사용하여 여러 업체에 주문할 수 있으며, 지정된 수령 장소에서 음식이 준비되면 알림을 받습니다. 층마다 좌석이 분산되어 있어 주문을 기다리는 동안 자리를 찾기 쉽습니다.
내부는 원래의 흰 에나멜 타일을 보존하고 있으며, 외관은 산업 시대의 붉은 압축 벽돌을 그대로 유지하고 있습니다. 역사적인 구조와 현대적인 다이닝의 결합이 이곳을 독특한 경험으로 만듭니다.
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위치
주소
1086 N 4th St, Columbus, OH 43201, USA
영업시간
화요일-수요일 16:00-22:00; 목요일 11:00-23:00; 금요일-토요일 11:00-00:00; 일요일 11:00-22:00
전화
GPS 좌표
39.98531,-82.99839
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:19
