Tim Ho Wan Hibiya, 유라쿠초에 있는 미쉐린 스타 레스토랑, 일본
팀호완 히비야는 히비야 찬터 베칸 빌딩 1층에 있으며, 경험 많은 셰프들이 만드는 전통 홍콩 딤섬을 제공합니다. 메뉴는 클래식과 현대적인 요리를 모두 갖추고 있으며, 하루 종일 다양한 식사 시간에 이용할 수 있습니다.
이 레스토랑 체인은 Lung King Heen에서 일했던 셰프 Mak Kwai Pui가 설립했으며, 그의 전문성을 일본에 가져왔습니다. 이 확장은 정통 홍콩 요리가 전통적인 경계를 넘어 퍼져나갔음을 의미합니다.
주방은 손으로 만든 딤섬과 엄선된 메뉴를 통해 홍콩 요리의 전통을 존중합니다. 손님들은 각각의 찜 바구니와 구운 스페셜티를 만드는 숙련된 작업을 지켜볼 수 있습니다.
매일 영업하며, 히비야 역과 유라쿠초 역 모두에서 쉽게 접근할 수 있습니다. 피크 식사 시간에는 자리가 빨리 차므로 일찍 도착하거나 예약하는 것이 좋습니다.
이곳은 합리적인 가격에 고품질 요리를 제공하여 다른 수상 경력이 있는 레스토랑과 차별화됩니다. 품질과 가격의 조합은 딤섬 애호가들에게 주목할 만한 목적지가 되게 합니다.
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