Bronx Pizza, 미국 샌디에이고의 피자 가게
브롱크스 피자는 캘리포니아주 샌디에이고에 있는 피자 가게로, 가스 화덕에서 굽는 뉴욕 스타일 피자를 전문으로 합니다. 피자는 조각 또는 원판으로 팔며, 메뉴는 몇 가지 고전적인 종류로 짧게 구성되어 있습니다.
이 가게는 레시피나 형태를 바꾸지 않고 뉴욕 피자를 샌디에이고에 가져오겠다는 명확한 목표로 문을 열었습니다. 그 원래 의도는 처음부터 지금까지 변함이 없습니다.
가게 이름은 뉴욕시의 한 구역인 브롱크스에서 따왔으며, 현지 취향에 맞추려는 노력은 전혀 하지 않습니다. 조각은 크고 얇으며, 뉴욕의 전형적인 피자 가게에서처럼 손으로 접어서 먹습니다.
레스토랑은 수요일부터 일요일까지 영업하며, 주말에는 평일보다 조금 더 늦게까지 문을 여는 편입니다. 낮에 일찍 가면 기다리는 시간을 피할 수 있습니다. 인기 있는 조각이 마감 전에 매진되는 경우가 있기 때문입니다.
여기서 사용하는 도우 레시피는 뉴욕에서 직접 가져온 것으로, 가게가 문을 연 이후로 바뀌지 않았습니다. 이 덕분에 크러스트의 질감은 샌디에이고의 다른 어디에서도 찾기 어렵다고 많은 방문객이 말합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.