Le Blé Noir, 누아르무티에 섬에 있는 크레페 가게.
르 블레 누아르는 누아르무티에 섬에 있는 크레페 가게로, 메밀 갈레트와 홍합을 중심으로 합니다. 이 식당은 해안 지역의 신선한 재료를 사용하며, 브르타뉴의 전통 요리와 현지 해산물 요리를 함께 제공합니다.
이 레스토랑은 수세기 동안 메밀 재배가 지역 정체성의 일부였던 브르타뉴의 요리 전통을 이어가고 있습니다. 이 오랜 장인 정신의 전통은 이곳에서 준비되는 모든 갈레트에 반영되어 있습니다.
이름은 메밀가루를 가리키며, 이 지역의 농업적 뿌리와 브르타뉴 전통과의 연결을 반영합니다. 이 곡물은 오늘날에도 지역 주민과 방문객이 지역 음식 문화를 경험하는 방식을 형성하고 있습니다.
레스토랑은 저녁에 영업하며 카드 결제와 현금, 수표를 받습니다. 영업 시간은 계절과 요일에 따라 달라질 수 있으므로 사전에 확인하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 프랑스의 두 지역의 특산품을 결합하여 브르타뉴의 장인 기술과 누아르무티에의 현지 해산물을 짝지은 요리를 만들어냅니다. 이 조화를 통해 방문객은 한 번에 두 가지 다른 지역 음식 전통을 경험할 수 있습니다.
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주소
12 Pl. Saint-Louis, 85330 Noirmoutier-en-l'Île, France
영업시간
월요일 19:00-21:00; 목요일-일요일 19:00-21:00
전화
GPS 좌표
46.99962,-2.24453
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:19
