La Finca by Alioli, 루마니아 섹터 1에 있는 스페인 레스토랑
La Finca by Alioli는 섹터 1에 위치한 스페인 레스토랑으로, 전문 공급업체에서 조달한 프리미엄 해산물과 전통 요리를 다양하게 제공합니다. 빠에야용 봄바 쌀과 스페인 해역에서 잡은 신선한 생선을 직접 수입하며, 수입 재료로 만든 고전적인 요리도 선보입니다.
이 레스토랑은 스페인에서 7년간의 요리 경험을 바탕으로 성장하여, 루마니아의 다이닝 현장에 정통 스페인 요리를 선보였습니다. 이러한 기초 경험이 오늘날 주방이 각 요리에 접근하는 방식을 형성합니다.
주방은 대대로 전해 내려온 전통적인 스페인 요리법을 따르며, 하몬 이베리코와 같은 정통 재료를 장인 생산자에게서 직접 공급받습니다. 이러한 기법이 메뉴의 모든 요리에 어떻게 스며드는지 맛보실 수 있습니다.
레스토랑은 매일 오후 12시 30분부터 자정까지 영업하며 점심과 저녁을 모두 제공합니다. 메뉴 가격대는 중간에서 높은 편이므로 방문 시 예산을 계획하세요.
이 레스토랑은 스페인 공급업체와 직접 연결되어 발렌시아 해역에서 잡은 신선한 생선을 수확 후 24시간 이내에 받습니다. 이 빠른 공급망 덕분에 해산물이 최고의 신선도로 도착합니다.
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