Another Broken Egg Cafe, 미국 테네시주 멤피스에 있는 아침 식사 및 브런치 레스토랑.
어나더 브로큰 에그 카페(Another Broken Egg Cafe)는 멤피스에 있는 아침 식사 및 브런치 레스토랑으로, 신선한 재료와 전통적인 남부 요리법으로 요리를 준비합니다. 매일 오픈부터 오후 이른 시간까지 운영하며, 든든한 식사량을 제공합니다.
이 컨셉은 2011년 고라스 형제가 미시시피주 리지랜드에 첫 매장을 열면서 시작되었습니다. 그 후 멤피스와 그 너머의 여러 지점으로 확장되며 원래의 비전을 이어갔습니다.
지역 주민들은 이 지역의 음식 문화를 반영한 새우와 그리츠, 크랩 케이크 에그 베네딕트, 직접 구운 시나몬 롤 등 전통적인 남부식 아침 식사를 즐기기 위해 이곳에 모입니다.
이 레스토랑은 파크 애비뉴의 파크 플레이스 센터(Park Place Centre)에 있으며, 매일 아침 일찍 문을 열어 아침 식사 손님을 맞이합니다. 오후 이른 시간이 되면 주방이 다른 업무로 전환되므로 그 전에 방문하는 것이 좋습니다.
이곳은 다양한 달걀 요리와 신선한 주스 메뉴와 함께 아침 칵테일을 제공하는 풀 바를 운영합니다. 아침 식사에 알코올 음료를 결합한 이 조합은 일반적인 아침 레스토랑과 차별화됩니다.
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