Georges Blanc, 프랑스 본나에 있는 레스토랑
조르주 블랑은 프랑스 본나에 있는 미쉐린 3스타 레스토랑으로, 넓은 단지에 호텔 2곳, 여러 다이닝 공간, 스파 시설을 갖추고 있습니다. 각 공간은 개조된 건물에 자리하며, 정원과 전문 부티크가 조명으로 꾸며져 있습니다.
이 레스토랑은 1872년 가족 운영으로 시작하여 1929년 첫 미쉐린 스타를 받았으며, 세계에서 가장 오랫동안 미쉐린 인증을 받은 곳이 되었습니다. 1세기 이상 이어진 인정은 서로 다른 요리 세대에 걸쳐 품질이 유지되고 있음을 보여줍니다.
메뉴는 브레스 지역의 향토 요리를 중심으로, 인증된 브레스 닭을 오랜 기법으로 조리하는 데 중점을 둡니다. 주방에서는 지역 재료와 대대로 이어져 내려온 프랑스 전통 조리법을 결합합니다.
레스토랑의 영업 시간은 요일마다 다르며, 특정 요일에는 점심과 저녁을 제공하고 2월 초에는 연례 휴무가 있습니다. 특히 주중에 방문할 경우, 미리 정확한 일정을 확인하는 것이 좋습니다.
이 시설은 두 개의 통합 호텔, 추가 레스토랑, 스파 시설을 갖춘 대규모 리조트로, 그 자체로 완전한 미식 목적지입니다. 방문객은 메인 다이닝 공간을 이용하거나 같은 가족이 운영하는 다른 옵션을 둘러볼 수 있습니다.
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위치
주소
1 Pl. du Marché, 01540 Vonnas, France
영업시간
수요일-목요일 19:15-21:30, 금요일-일요일 12:15-14:00,19:15-21:30; 1월 02-2월 목요일[1] off "Fermeture annuelle"
전화
GPS 좌표
46.22007,4.98960
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:18
