SUGARFISH by sushi nozawa, 뉴욕(미국)에 있는 스시 테이크아웃 전문점
SUGARFISH by sushi nozawa는 뉴욕에 있는 스시 전문점으로, 셰프가 전통적인 일본 기술에 기반한 간결한 방식으로 신선한 생선을 준비합니다. 메뉴는 한정되어 있으며, 정교한 현대적 변형이나 불필요한 가니시 없이 순수한 스시에 집중합니다.
이 레스토랑은 도쿄에서 명장 셰프 밑에서 철저히 수련한 후 뉴욕에 자신의 기술을 가져온 노자와 셰프에 의해 설립되었습니다. 스시가 이 도시에서 더 널리 인기를 얻으면서 등장했으며, 정통적이고 꾸밈없는 일본 요리에 대한 수요에 직접 대응했습니다.
이 레스토랑은 매장 내 식사와 테이크아웃을 모두 제공하며 테이블 예약이 없으므로 선착순으로 운영됩니다. 바쁜 시간에는 줄이 길어질 수 있으므로 일찍 도착하거나 잠시 기다릴 준비를 하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 Sushi Nozawa Group의 일부로, 핸드롤 전문점인 KazuNori와 오마카세 경험을 제공하는 고급 스시 카운터인 Nozawa Bar도 포함합니다. 이 자매점들은 신선하고 정성껏 준비된 음식을 번잡함 없이 제공하는 동일한 철학을 공유합니다.
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주소
33 E 20th St,New York, NY 10003
GPS 좌표
40.73895,-73.98887
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:18
