Yume-Ramen, 스위스 취리히에 있는 일본 레스토랑
Yume-Ramen은 취리히에 두 곳의 지점을 둔 일본 레스토랑으로, 매일 신선한 국물과 면을 준비합니다. 엄선된 스위스産 재료를 사용하며, 전통적인 일본 조리법을 적용합니다.
이 레스토랑은 정통 일본 라멘 문화를 취리히에 소개하고 일본에서 전문 조리 기기를 수입했습니다. 이 설비 덕분에 스위스에서 전통적인 조리법을 적용할 수 있었습니다.
이곳의 라멘은 일본 조리법과 지역 공급업체에서 직접 조달한 취리히의 재료를 결합합니다. 이러한 조합은 전통적인 일본 레시피에 따라 준비되는 모든 요리에 나타납니다.
이 레스토랑은 계절에 따라 영업 시간이 다르며, 도시 중심에 두 곳의 지점이 있습니다. 영업 시간이 바뀔 수 있으므로 미리 확인하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 일본의 정통 라멘 기계를 사용하여 스위스 밀가루로 매장에서 직접 면을 만듭니다. 이 과정은 전통적인 일본 기계와 지역 원재료가 어떻게 결합되는지 보여줍니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 불가
주소
Reitergasse 6, 8004 Zürich, Switzerland
영업시간
월요일-금요일 18:00-21:30; 토요일 12:00-21:30
전화
웹사이트
GPS 좌표
47.37667,8.53328
최근 업데이트
2026년 10월 10일 06:12
