Cumulus Inc, 호주 멜버른 플린더스 레인에 있는 레스토랑

컴울러스 잉크는 플린더스 레인의 옛 섬유 공장 건물에 자리하며, 흰색으로 칠해진 벽, 대리석 카운터, 벤트우드 의자가 곳곳에 있습니다. 공간은 단순한 산업적 구조와 세련된 디테일이 어우러져, 제공되는 음식과 조화를 이룹니다.

이 레스토랑은 2008년 셰프 앤드류 맥코넬에 의해 문을 열었으며, 멜버른 사람들의 외식에 대한 생각을 바꾸었습니다. 이곳에서 시작된 캐주얼한 종일 다이닝과 공유 플레이트는 이후 도시 전역의 표준이 되었습니다.

이 공간은 멜버른의 다이닝이 공유 플레이트와 캐주얼 서비스로 전환되고, 현지 생산자들이 이곳의 테이블에 오르는 음식의 중심이 되는 변화를 반영합니다.

레스토랑은 비즈니스 지구의 플린더스 레인에 위치해 있어 트램이나 주변 거리에서 도보로 쉽게 갈 수 있습니다. 바쁜 시간에는 테이블을 보장하고 실망을 피하기 위해 사전 예약이 현명합니다.

천천히 구운 양고기 어깨살과 염소 치즈를 곁들인 참치 타르타르는 옛 기술과 새로운 기술을 예상치 못한 방식으로 결합하는 요리 실력을 보여줍니다. 이 요리들은 모든 접시에서 맛과 식감의 균형을 맞추는 데 얼마나 많은 생각이 들어가는지 드러냅니다.

• 위치: City of Melbourne
• 주소: 45 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000, Australia
• 영업시간: 월요일-일요일 12:00-23:00
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://cumulusinc.com.au
• GPS 좌표: -37.81481,144.97303
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:18