Midyeci Ahmet Çengelköy, 이스탄불의 첸겔쾨이에 있는 해산물 레스토랑
미디예지 아흐메트 첸겔쾨이는 이스탄불의 첸겔쾨이 지역에 있는 보스포러스 해안가의 해산물 레스토랑입니다. 메뉴는 소를 넣은 홍합과 튀긴 홍합을 중심으로 전통 생선 요리도 갖추고 있으며, 식사 공간에서 바다가 바로 내려다보입니다.
이 레스토랑은 1980년대에 터키 남동부에서 이주해 온 한 남성에 의해 설립되었습니다. 그는 어린 나이부터 해산물을 다루었고, 자신의 조리법을 이스탄불로 가져왔습니다. 그는 첸겔쾨이를 자리 잡을 곳으로 선택하고 첫 매장을 열었습니다.
'미디예지 아흐메트'라는 이름은 말 그대로 '홍합 장수 아흐메트'라는 뜻으로, 앉기도 전에 무엇이 나올지 알려줍니다. 여기서 주력 메뉴는 밥과 향신료를 채운 홍합으로, 길거리 음식 전통이 제대로 된 레스토랑에서 자리 잡은 모습입니다.
이 레스토랑은 첸겔쾨이의 물가 바로 앞에 있어, 근처 페리 선착장에서 걸어서 쉽게 도착할 수 있습니다. 주말과 여름 저녁에는 물가 테이블이 금방 차므로, 일찍 방문하면 자리 선택의 폭이 넓습니다.
창업자는 바다와 먼 터키 내륙 지역 출신이었지만, 전적으로 홍합과 해산물로 평판을 쌓았습니다. 현재 이 레스토랑은 다른 국가에도 지점을 열었지만, 모두 이 첸겔쾨이 원점의 동일한 레시피를 따릅니다.
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위치
주소
Çengelköy, No:2, Çengelköy Cd., 34680 Üsküdar/İstanbul
전화
GPS 좌표
41.05097,29.05240
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:33
