Bar Gyoza Go!, 스페인 마드리드에 있는 일본식 만두 레스토랑
Bar Gyoza Go는 Plaza del Comandante Las Morenas에 있는 작은 일본 음식점으로, 테이블이 4개뿐입니다. 개방형 주방에서 손으로 만드는 만두 과정을 가까이에서 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 전통 일본 만두 기술을 마드리드의 음식 문화에 가져왔습니다. 그 설립은 반죽을 치대는 것부터 마지막 조리까지 정통 방법에 대한 헌신을 반영합니다.
이곳의 만두는 중국 만두 전통과 일본 조리법을 결합한 것으로, 각각 찌거나 구워서 조리됩니다. 오픈 주방에서 이 결합이 매일 어떻게 완성되는지 볼 수 있습니다.
좌석이 적으므로 한적한 시간에 방문하거나 잠시 기다리는 것이 좋습니다. 양이 적어 나누어 먹기에 알맞으며, 간식이나 가벼운 식사에 적합합니다.
모든 만두는 반죽 준비부터 접기, 조리까지 손으로 만들어집니다. 주방의 일본인 부부가 이 수작업 과정을 정성과 정밀함으로 임합니다.
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위치
주소
Pl. del Comandante las Morenas,5, 28013 Madrid, Spain
전화
GPS 좌표
40.41625,-3.70856
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:18
