Buff' asia, 프랑스 레르에 위치한 중국 요리 레스토랑.
Buff' Asia는 프랑스 레르에 위치한 중국 요리 레스토랑으로, 아브뉘 드 레로프의 넓은 내부에 여러 개의 다이닝 공간을 두고 다양한 정통 요리를 제공합니다. 실내는 다양한 인원의 그룹과 선호하는 식사 스타일에 맞게 구성되어 있습니다.
이 레스토랑은 북부 프랑스에서 국제 요리가 확산되기 시작한 시기에 레르에 문을 열었습니다. 창립은 지역 내 아시아 요리에 대한 관심 증가를 반영합니다.
주방에서는 중국 각 지역의 특색을 반영한 전통 조리법으로 요리를 준비합니다. 각 접시의 구성과 플레이팅에서 그 기법을 확인할 수 있습니다.
이 레스토랑은 매일 영업하며, 점심과 저녁 시간이 나뉘어 제공됩니다. 가격은 합리적입니다. 특히 성수기에는 쾌적한 식사를 위해 예약을 권장합니다.
주방에서는 프랑스 현지 시장의 식재료와 중국의 특수 식재료를 결합하여 이곳에서만 볼 수 있는 요리를 만듭니다. 현지 농산물과 수입 식재료의 이러한 조화는 다른 곳에서는 찾을 수 없는 풍미를 만들어냅니다.
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