La Real Hamburguesería, 스페인 바르셀로나 포블레노우에 있는 아메리칸 레스토랑
라 레알 함부르게세리아는 바르셀로나 포블레노우에 있는 아메리칸 레스토랑으로, 신선한 재료로 만들고 다양한 굽기 정도로 조리하는 햄버거를 전문으로 합니다. 주방에서는 전통적인 버거 스타일을 제공하면서도 현지에서 조달한 재료를 요리에 활용합니다.
이곳은 에두아르도 에기와 아르투로 로페스가 재료의 품질과 세심한 조리에 중점을 둔 버거 레스토랑을 만들겠다는 목표로 설립했습니다. 그들의 접근 방식은 햄버거를 패스트푸드가 아닌 진지한 요리로 취급하는 변화를 의미했습니다.
이 주방은 스페인산 재료와 조리 방식을 미국식 버거 전통과 결합하여 현지 식습관에 맞는 요리를 만들어냅니다. 요리 구성 방식에서 지중해 식문화에 대한 존중이 드러납니다.
영업 시간은 월요일부터 목요일까지 20:00~23:15이며, 금요일과 토요일에는 23:45까지 연장됩니다. 특히 주말 저녁에는 자리가 빨리 차므로 일찍 도착하는 것이 좋습니다.
주방에서는 케첩을 직접 만들어 내며, 모든 버거에 사용되는 고기의 지방 함량을 세심하게 관리합니다. 이런 세심함은 버거 레스토랑에서는 드문 일로, 창업자들의 장인 정신을 반영합니다.
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위치
주소
Carrer de València, 285, Tienda 03, Eixample, 08009 Barcelona, Spain
영업시간
월요일-목요일 20:00-23:15; 금요일-토요일 20:00-23:45; 일요일 20:00-23:15
전화
웹사이트
GPS 좌표
41.39531,2.16646
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:17
