Rouge Barre, 프랑스 릴 구시가지에 있는 미식 레스토랑
Rouge Barre는 릴 구시가지에 있는 미식 레스토랑으로, 붉은 벽돌 벽과 흰 돌이 드러난 다이닝 룸이 북프랑스 건축을 반영합니다. 인테리어는 역사적인 건물 요소와 현대적인 요리 철학을 조화시킵니다.
셰프 스티븐 라몬은 La Laiterie에서 미쉐린 스타를 받고 TV 요리 쇼 Top Chef에 출연한 후 2014년에 이 레스토랑을 설립했습니다. 이러한 배경은 처음부터 레스토랑의 요리 방향을 형성했습니다.
이 레스토랑은 지역 식재료와 제철 재료를 사용하여 북프랑스 요리 전통을 기립니다. 이러한 접근 방식은 지역의 역사와 현대 요리를 모든 접시에서 연결합니다.
이 레스토랑은 구시가지에 있으며 화요일부터 토요일까지 영업하며 다양한 가격대의 메뉴를 제공합니다. rue de la Halle에 위치해 있어 도심에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
셰프는 각 요리를 세심하게 준비하고 프레젠테이션을 매번 다르게 하여 두 접시가 똑같이 보이지 않습니다. 이러한 세부 사항에 대한 관심은 모든 방문과 모든 접시가 자신만의 이야기를 전하게 합니다.
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위치
주소
50 Rue de la Halle, 59800 Lille
영업시간
화요일-토요일 12:00-15:00,20:00-22:45
전화
웹사이트
GPS 좌표
50.64437,3.05941
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:17
