Bar Shu, 영국 시티 오브 웨스트민스터 소호에 있는 쓰촨 요리 전문점
바슈(Bar Shu)는 전통 중국식 장식, 짙은 색 목재 바닥, 그리고 식당 공간 전반에 걸친 붉은 포인트가 특징인 쓰촨 요리 전문점으로, 두 층에 걸쳐 있습니다. 각 공간은 아늑하고 따뜻한 느낌을 주며, 테이블은 촘촘히 배치되어 활기찬 식사 분위기를 만듭니다.
2006년에 문을 연 바슈는 정통 쓰촨 요리를 런던에 소개하며, 이 도시의 중국 지방 요리에 대한 인식을 바꾸었습니다. 일반적인 중국 음식 대신 쓰촨 요리에 집중한 최초의 식당 중 하나였습니다.
이 레스토랑은 매일의 주방 업무와 손님들이 이 지역 요리를 직접 경험하는 과정을 통해 쓰촨 요리의 전통을 보여줍니다. 사용되는 재료와 조리법은 식사 중에 맛보고 이해할 수 있는 음식 문화의 이야기를 전합니다.
이곳은 소호 중심부에 있어 도보로 방문하기 가장 쉽습니다. 주변에 식당과 상점이 많고 보행 환경이 좋습니다. 특히 주말에는 좌석이 제한적이고 금방 차기 때문에 사전 예약이 좋습니다.
이 주방은 단단면과 황금빛 육수에 조린 농어로 유명하며, 이 두 요리는 방문객들에게 자주 눈에 띕니다. 이러한 특선 요리는 이곳이 전통 조리법을 꼼꼼하게 유지하고 있음을 보여줍니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
접근성
휠체어 이용 불가
주소
27 Romilly St, London W1D 5AL, UK
영업시간
월요일-금요일 17:30-23:00; 토요일 12:00-23:00
GPS 좌표
51.51287,-0.13076
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:33
