El Bodegón de la Tía Zelmira, 아르헨티나 부에노스아이레스 레콜레타에 있는 레스토랑
엘 보데곤 데 라 티아 셀미라는 프렌치 스트리트 3015번지 모퉁이 건물에 있는 2층 레스토랑입니다. 나무 테이블과 벽 장식이 식당을 가득 채웁니다. 이곳은 역사적인 디테일과 소박한 가구로 꾸며진 공간에서 전통 아르헨티나 요리를 제공합니다.
이 레스토랑은 부에노스아이레스에서 많은 보데곤이 문을 연 시기에 레콜레타에서 시작되었습니다. 보데곤은 지역 노동자 계층의 전통에 뿌리를 둔 스타일의 레스토랑이었습니다. 이러한 곳들은 도시 사람들의 식사 방식과 집 밖에서 시간을 보내는 방식을 바꾸었습니다.
이곳의 음식은 아르헨티나인들이 자신들의 주방을 어떻게 여기는지를 보여줍니다. 현지 방식으로 구운 고기, 수제 엠파나다, 그리고 가정에서 여러 세대에 걸쳐 요리해 온 요리들입니다.
신용카드 결제가 가능하며, 이른 아침부터 늦은 밤까지 영업합니다. 가장 붐비는 시간은 저녁 8시에서 10시 사이입니다. 한적한 식사를 원한다면 피크 시간을 피하거나 2층 객실에 앉아 보세요.
손님들은 산텔모 지역에서 만든 도자기 접시에 담긴 빵과 버터를 무료로 받습니다. 이는 이 레스토랑을 도시의 다른 역사적인 공예 지역과 연결해 주는 요소입니다. 이 작은 제스처는 이곳이 주변 지역의 지역 장인 작업을 기념하는 방식을 보여줍니다.
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