La Retenue, 프랑스 푸라에 있는 레스토랑

라 르트뉴는 그랑드 플라주 모래 위에 바로 세워진 나무 테라스에 자리하여 바다와 포르 봐야르要塞를 방해받지 않고 조망할 수 있습니다. 실내와 실외 다이닝 공간이 해안선과 자연스럽게 어우러져 바다와 식사가 하나가 되는 공간을 만들어 냅니다.

이 레스토랑은 처음부터 지역 주민과 방문객들이 모이는 장소로 그랑드 플라주에 자리 잡았습니다. 시간이 지나면서 사람들이 물가에서 식사하러 오는 정기적인 만남의 장소로서의 역할을 굳혔습니다.

이 주방은 캄보디아의 조리법과 프랑스 해안가 식재료를 융합하여 아시아와 지중해의 풍미를 결합한 요리를 만들어 냅니다. 손님들은 두 전통과 지역 식재료를 존중하는 요리를 통해 이 융합을 경험하게 됩니다.

이 레스토랑은 5월부터 10월까지 계절 운영되며, 특히 테라스 좌석을 원한다면 예약이 가장 좋습니다. 해변에 바로 위치해 있어 쉽게 찾을 수 있고 모래사장에서 바로 들어갈 수 있습니다.

메뉴에는 톰얌 국물에 담근 홍합과 보타르가를 얹은 일본식 볼 등 예상치 못한 조합이 있습니다. 이 요리들은 이 레스토랑이 캄보디아와 아시아의 영감을 프랑스 해안 재료와 어떻게 결합하는지 보여줍니다.

• 위치: Fouras
• 주소: Grande Plage, 17450 Fouras, France
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://laretenuefouras.fr
• GPS 좌표: 45.98947,-1.09850
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:17