Dolmen de Axeitos, 스페인 마드리드 발레카스에 있는 레스토랑

Dolmen de Axeitos는 마드리드에 있는 갈리시아 요리 레스토랑으로, 차분한 분위기를 자랑합니다. 내부는 나무 가구와 부드러운 조명, 절제된 장식으로 꾸며져 있으며, 여러 개의 다이닝 공간이 따뜻하고 아늑한 느낌을 줍니다.

이 레스토랑은 고향에서 마드리드로 전통 요리법을 가져온 갈리시아 출신의 마놀로 파리스 악세이토스가 설립했습니다. 설립 이후, 이 집은 갈리시아의 특성을 유지하면서 정기적으로 메뉴를 업데이트해 왔습니다.

이 레스토랑의 이름은 고대 돌 기념물에서 유래하여 정체성을 통해 과거와 현재를 연결합니다. 갈리시아의 전통을 보존하며 방문객에게 스페인 그 지역의 일상생활과 관습을 엿볼 수 있는 기회를 제공합니다.

레스토랑은 매주 화요일에 문을 닫으므로 다른 날에 방문을 계획하세요. 바에서 작은 접시와 타파스를 즐기거나, 다이닝 룸에서 전체 식사를 위해 테이블을 예약할 수 있습니다.

이 레스토랑은 고기와 생선을 직화로 구워 강렬한 맛을 내는 특수 조리 기기인 조스퍼 오븐을 사용합니다. 이 조리법은 이곳의 요리를 인근 다른 레스토랑의 요리와 차별화합니다.

• 위치: Madrid
• 주소: C. del Tranvía de Arganda, 16, 18, 28031 Madrid
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://restaurantedolmen.es
• GPS 좌표: 40.38164,-3.63344
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:17