Loris, 사우디아라비아 리야드에 있는 레바논 레스토랑.
로리스는 2층 구조의 레바논 레스토랑으로, 오픈 키친과 중앙에 물이 흐르는 장식이 있습니다. 벽에는 전통 향신료 병과 주방 도구들이 장식되어 있어, 이곳의 음식이 어디서 왔는지를 보여줍니다.
이 레스토랑은 2015년 베이루트의 제마이제 지구에서 시작해, 이후 리야드에 두 번째 해외 지점을 열었습니다. 이 확장은 레반트 지역의 요리 콘셉트가 새로운 도시에 뿌리내리는 방식을 보여줍니다.
이 레스토랑은 파투시와 타불리 같은 레바논 요리 전통을 현대적인 방식으로 조리해 지역 특선 요리와 함께 제공합니다. 공간은 이 주방 스타일이 리야드에서 어떻게 적응하고 자리 잡았는지를 보여줍니다.
프린스 투르키 이븐 압둘아지즈 알 아왈 로드에서 접근할 수 있으며, 방문 전에 전화나 이메일로 예약할 수 있습니다. 특히 단체나 성수기에는 사전 예약이 현명합니다.
이 레스토랑은 리야드 주변 야외 장소에서 레바논 요리를 즐길 수 있는 고급 피크닉 서비스를 제공합니다. 이는 일반적인 식당에서 음식을 경험하는 것과는 다른 독특한 방법을 만들어 냅니다.
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