皇家帝國鴛鴦麻辣火鍋, 대만 완화구에 있는 훠궈 전문점
이 식당은 중앙이 나뉜 냄비를 사용하여 매운 국물과 맑고 순한 국물이 같은 그릇의 양쪽에 분리되어 있습니다. 손님들은 테이블에서 얇게 썬 소고기, 새우, 두부, 잎채소, 버섯을 끓는 국물에 담가 익혀 먹습니다.
이 스타일의 훠궈는 중국 쓰촨 지역에서 시작되어 나중에 대만으로 전파되었습니다. 분리형 냄비는 매운맛을 견디는 정도가 다른 사람들이 같은 조리 용기를 공유할 수 있도록 등장했습니다.
이 식당은 대만의 관습에 따라 여러 사람이 공용 냄비를 둘러싸고 함께 음식을 준비하고 즐기는 공동 식사 방식을 따릅니다.
이 식당은 완화구 중화루에 위치하며 아침부터 늦은 밤까지 영업합니다. 메뉴는 다양하며 테이블은 여러 명이 함께 식사하기에 충분한 공간을 제공합니다.
분리형 냄비는 빨간 매운 쪽과 투명한 순한 쪽이 둥근 모양을 이루는 음양 무늬를 보여줍니다. 각 절반은 요리 내내 분리되어 있어 실수로 다른 국물을 맛볼 일이 없습니다.
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위치
위치
주소
108,, Taipei City, Wanhua District, Section 1, Zhonghua Rd, 192號1樓
GPS 좌표
25.03874,121.50692
최근 업데이트
2026년 8월 30일 18:37
