Zum Gulden Stern, 독일 뉘른베르크에 있는 레스토랑
줌 굴덴 슈테른은 치르켈슈미트가세 거리에 있는 레스토랑으로, 오래된 나무 패널과 단체석 긴 테이블이 마련되어 있습니다. 주방의 너도밤나무 직화는 초점으로, 손님 앞에서 소시지를 직접 요리합니다.
이 레스토랑은 중세 후기에 설립되었지만, 1400년대 초에 처음으로 문서에 등장했습니다. 그 이후로 원래 위치에서 중단 없이 운영되어 왔습니다.
이 레스토랑은 지역 식습관을 정의하는 프랑코니아 음식 전통을 보존합니다. 방문객은 지역 요리사가 여러 세대 전 사람들이 먹던 방식으로 요리를 여전히 준비하고 제공하는 방법을 맛볼 수 있습니다.
이곳은 대부분의 날 운영하며, 제공되는 음식의 양과 질에 비해 합리적인 가격을 제공합니다. 역사적인 건물이라 이동에 어려움이 있는 손님은 접근이 어려울 수 있습니다.
이 레스토랑은 100년 넘게 같은 가족에게서 자우어크라우트를 공급받고 있습니다. 이 긴 파트너십은 각 요리에 곁들여지는 독특한 맛을 형성합니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 제한
주소
Zirkelschmiedsgasse 26, 90402 Nürnberg
영업시간
월요일-일요일 11:00-22:00
GPS 좌표
49.44830,11.07088
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:17
