La Fema, 프랑스 발세니스의 산 정상에 있는 레스토랑
라 페마는 발세니스의 부아 물랑 케이블카 정상, 해발 약 2000미터에 있는 레스토랑입니다. 직접 만든 요리, 스낵, 디저트를 셀프 서비스와 테이블 서비스 구역에서 제공합니다.
이 레스토랑은 1979년에 설립되어 임시 구조물에서 현재의 상설 샬레 형태로 발전했습니다. 수차례의 리노베이션을 거쳐 수십 년에 걸쳐 발전해 왔습니다.
주방은 전통적인 조리법과 인근 농장에서 조달한 재료를 사용하여 사부아 지역의 향토 요리를 준비합니다. 이 방식은 산악 지역 사회가 수 세대에 걸쳐 먹어 온 방식을 반영합니다.
레스토랑은 12월부터 4월까지의 겨울 시즌 동안 매일 오전 9시부터 오후 5시까지 운영되며, 부아 물랑 케이블카를 통해 접근할 수 있습니다. 접근은 케이블카 운행 여부에 따라 달라집니다.
이 레스토랑에는 탁 트인 산 전망을 감상할 수 있는 유리로 둘러싸인 테라스가 있습니다. 화요일 저녁에는 특별 그릴 고기 이벤트가 열려 음식과 풍경을 함께 즐기려는 방문객들이 찾아옵니다.
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위치
주소
Station de, 73480 Val-Cenis, France
전화
GPS 좌표
45.27476,6.92310
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:17
