Olympia Coffee House, 인도 뭄바이 콜라바에 있는 레스토랑
올림피아 커피 하우스는 뭄바이 남부에 있는 레스토랑으로, 전통적인 나무 가구와 높은 천장, 그리고 위층에 별도의 에어컨이 설치된 좌석이 있습니다. 객실은 시대를 초월한 분위기로, 오래된 가게의 모습을 유지하며 전체적으로 단순하고 실용적인 가구들로 꾸며져 있습니다.
이곳은 1918년에 이란인 사업가 사이드 모하메드 메라브에 의해 설립되었으며, 그는 나중에 자신의 지분 절반을 세 명의 직원에게 매각한 후 1954년에 이란으로 돌아갔습니다. 현지 직원에 의한 이 인수는 사업 운영 방식과 이후 지속에 있어 중요한 전환점이 되었습니다.
이곳은 다진 양고기와 납작한 빵, 튀긴 내장, 단 빵과 함께 제공되는 정통 이란 차이 등 뭄바이의 요리 전통을 보존하고 있습니다. 이 레시피들은 여러 세대에 걸쳐 이 지역을 형성해 온 일상적인 음식 문화를 반영합니다.
이 레스토랑은 이른 아침부터 늦은 밤까지 영업하며, 다양한 식사 시간에 이용할 수 있습니다. 메뉴는 다양하며 아침, 점심, 저녁 식사를 합리적인 가격에 제공합니다.
외부 셔터에는 2008년 공격으로 인한 총탄 자국이 남아 있어, 이곳이 도시 역사의 어려운 시기를 견뎌냈음을 보여줍니다. 이 눈에 보이는 자국들은 지역을 형성한 순간들의 이야기를 전합니다.
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