Craft Beer Market, 캐나다 올드토론토에 있는 레스토랑 겸 바
크래프트 비어 마켓은 올드토론토에 있는 레스토랑 겸 펍으로, 2층으로 이루어져 있으며 메인 다이닝룸, 바 구역, 그리고 개인 행사용 상층이 있습니다. 160개 이상의 탭을 갖추고 있으며, 그중 145개는 맥주 전용으로, 사이다, 와인, 콤부차, 지역 소다도 제공합니다.
이곳은 2013년 캘거리에서 시작하여 수제 맥주와 지역 재료에 중점을 두었고, 이후 토론토로 확장되었습니다. 이 확장은 이 접근 방식을 새로운 도시에 가져왔고 그곳의 지역 수제 맥주 운동 성장에 도움을 주었습니다.
매달 열리는 행사에서 지역 양조장이 이곳을 방문하며, 방문객은 다양한 맥주를 맛보고 그들을 만드는 사람들을 만날 수 있습니다. 이 모임은 편안한 분위기에서 맥주 애호가와 지역 생산자를 연결합니다.
이 공간은 다양한 규모의 단체를 쉽게 수용하며, 위층은 개인 모임에 사용할 수 있습니다. 다양한 선택지에서 여러 맥주를 시음하는 시간을 계획하세요.
이곳에는 '대성당'으로 알려진 특별한 맥주 저장 구역이 있으며, 맛을 완벽하게 유지하기 위해 2주마다 라인이 청소됩니다. 이 세심한 관리 덕분에 모든 잔이 신선하고 풍미 있게 나옵니다.
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