Il Datterino Giallo, 이탈리아 로마에 있는 피자 가게

일 다테리노 잘로는 로마에 있는 피자 가게로, 전통적인 방법과 신선한 재료로 다양한 종류의 피자를 만듭니다. 주방은 시칠리아의 생산자에게서 대부분의 식자재를 공급받아 품질 좋은 현지 재료에 중점을 둡니다.

이 레스토랑은 장작 오븐과 특정 밀가루 혼합으로 정통 도우를 만들어 로마식 피자 만들기의 전통을 지키고 있습니다. 이러한 방법은 도시의 피자 문화를 오랜 시간에 걸쳐 형성해 온 기술을 이어가고 있습니다.

이곳에서는 오래 걸리는 식사를 통해 이탈리아 식사 문화가 어떤지 볼 수 있습니다. 사람들은 자리에 오래 머물며 테이블에서 피자를 나눠 먹습니다. 이곳에서 식사는 서두르는 것이 아니라 사회적 순간이라는 것을 관찰할 수 있습니다.

이곳은 저녁 시간에 사람들로 가득 차므로, 공식 웹사이트에서 미리 테이블을 예약하는 것이 현명합니다. 예약을 하면 혼잡한 시간에 원하는 때에 자리에 앉을 수 있습니다.

이 레스토랑은 시칠리아 시클리产的 노란 다테리노 토마토를 사용하며, 이 토마토는 메뉴의 여러 요리에 들어갑니다. 이 재료는 몇몇 요리에 독특한 맛을 주며, 다른 곳에서는 흔히 찾아볼 수 없습니다.

• 위치: Rome
• 주소: Piazza Ledro, 1, 00199 Roma RM
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://ildatterinogiallo.it
• GPS 좌표: 41.92298,12.51051
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:17