Catfish Parlour, 미국 텍사스주 오스틴 남부에 있는 해산물 레스토랑

Catfish Parlour는 오스틴 남부에 있는 해산물 레스토랑으로, 양식 메기를 튀겨서 집에서 만든 콜슬로, 핀토 빈, 갓 구운 허시퍼피와 함께 제공합니다. 캐주얼한 다이닝 공간에서 가정식 같은 식사를 편안한 동네 분위기에서 즐길 수 있습니다.

이 레스토랑은 1973년 데이브 커보우가 오스틴에 설립했으며, 이후 다른 지역으로 확장했습니다. 이곳은 50년 넘게 지역 주민들의 만남의 장소로 운영되어 왔습니다.

메뉴는 남부 요리 전통을 존중하여 튀긴 메기, 큰 새우, 굴을 지역의 풍미를 살린 방식으로 준비합니다. 손님들은 미국 남부의 정통 음식을 캐주얼하고 꾸밈없는 분위기에서 경험하기 위해 이곳을 찾습니다.

이스트 벤 화이트 블러바드에 위치해 있으며, 차로 쉽게 갈 수 있고 접근성이 좋은 주차장이 있습니다. 매장 내 식사, 테이크아웃, 또는 배달 주문이 가능합니다.

주방은 모든 튀김 요리에 트랜스지방이 없는 기름을 사용하여 건강을 고려한 조리 방식을 반영합니다. 또한 이곳은 테이블 위에서 춤추기와 바닥에서 먹기를 금지하는 농담 섞인 가게 규칙으로 기억됩니다.

• 위치: Austin
• 주소: 4705 E Ben White Blvd, Austin, TX 78744
• 전화: +1+5124431698
• 웹사이트: https://catfishparlour.com/south-austin
• GPS 좌표: 30.21379,-97.73126
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:17