À la Marmite Dieppoise, 프랑스 디에프에 있는 해산물 레스토랑
라 마르미트 디에포아즈는 프랑스 북부 디에프에 있는 해산물 레스토랑입니다. 오로르와 니콜라 케넬 부부가 운영하며, 지역 바다에서 잡은 신선한 제철 생선과 조개류를 중심으로 요리합니다. 내부는 나무 테이블, 디에프의 바다 역사를 보여주는 벽의 오래된 사진, 그리고 개방형 주방으로 꾸며져 있습니다.
마르미트 디에포아즈는 디에프가 어업 항구로서 오랜 역사를 가진 지역에서 여러 세대에 걸쳐 만들어 온 해산물 스튜입니다. 레스토랑은 이 요리에서 이름을 따왔으며, 레시피를 계속 이어가며 이 지역의 바다 역사와 직접적인 연결고리를 유지하고 있습니다.
점심 시간과 여름에는 자리가 금방 차므로 예약을 권장합니다. 반려동물 동반이 가능하며, 예약 시 채식 요리를 요청할 수 있습니다.
시그니처 마르미트 디에포아즈 스튜는 휴대용 스토브를 테이블에 가져다 놓고 조리해 서빙하며, 삶은 감자가 곁들여집니다. 또한 휴일과 축하 행사를 위해 신선한 해산물 테이크아웃 플래터도 제공하여, 손님들이 항구의 맛을 집에서 즐길 수 있습니다.
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위치
주소
Rue Saint-Jean
영업시간
fermé dimanche soir & lundi
전화
GPS 좌표
49.92621,1.07922
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:17
