Pizza Crudo, 노르웨이 오슬로에 있는 이탈리아 레스토랑
피자 크루도는 오슬로 시내에 있는 이탈리아 레스토랑으로, 장작 화덕 피자와 신선한 파스타 요리를 전문으로 합니다. 주방에서는 모든 요리에 이탈리아에서 직접 수입한 정통 재료를 사용합니다.
창립자이자 셰프인 프란체스코 데 팔마는 나폴리 지역 출신으로, 남부 이탈리아에서 오슬로로 요리 기술을 가져왔습니다. 전통적인 피자 제조에 대한 그의 전문성은 오늘날까지 레스토랑의 중심을 이루고 있습니다.
이 레스토랑은 지역 레시피와 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 전통적인 조리법을 선보임으로써 이탈리아의 요리 관습을 존중합니다. 식사하는 동안 그 지역 사회와 오랜 음식 문화에 직접 연결되는 맛을 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 중심부에 위치해 있어 대부분의 요일에는 쉽게 방문할 수 있지만, 평일과 주말의 영업 시간이 다릅니다. 인기 있는 식사 시간대에는 자리가 빨리 차므로 미리 계획을 세우는 것이 좋습니다.
헤드 셰프는 국제 요리 대회에서의 성공과 여러 차례 수상으로 인정을 받았습니다. 이러한 인정은 매일 제공되는 요리의 품질에 나타납니다.
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위치
주소
Karl Johans gt. 37, 0162 Oslo, Norway
영업시간
월요일-토요일 10:00-23:30; 일요일 11:00-23:00
전화
GPS 좌표
59.91428,10.73791
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:16
