Pizzeria Amalfitana, 이탈리아 브레시아에 있는 피자 가게
피체리아 아말피타나는 브레시아에 있는 나폴리 스타일 피자 가게입니다. 주방에서는 산 마르차노 토마토, 프리미엄 모차렐라, 그리고 통밀, 카무트, 스펠트 등 여러 종류의 도우를 사용합니다.
이 레스토랑은 천연 발효와 특정 조리 시간을 기반으로 한 나폴리 피자 만들기의 전통을 따릅니다. 이러한 방법은 여러 대에 걸쳐 전해져 내려왔으며, 오늘날에도 주방의 작업을 형성하고 있습니다.
이곳의 피자는 아말피 해안의 음식 전통을 반영하며, 그 지역에서 선택한 재료를 사용합니다. 조리법은 그 해안 사람들이 대대로 해온 방식을 존중합니다.
영업 시간은 목요일부터 화요일까지이며, 점심과 저녁 시간대가 다릅니다. 브레시아 전역으로 배달이 가능해 집에서도 쉽게 피자를 즐길 수 있습니다.
이곳 주방은 표준과 차별화되는 1미터 길이의 피자로 유명합니다. 또한 전문적인 글루텐 프리 옵션이 있으며, 모든 음식은 장작 화덕에서 구워집니다.
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위치
운영자
Ruocco Antonio
주소
Via Pastrengo, 15, 25128 Brescia BS, Italy
영업시간
금요일-수요일 11:00-15:00+,18:00-04:00
GPS 좌표
45.54735,10.21355
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:16
