Matsuri, 프랑스 리옹 6구에 있는 일식당
마츠리는 리옹 6구에 있는 일본 레스토랑으로, 회전 카운터 시스템이 스시, 사시미, 그리고 다른 일본 요리들을 손님들 앞으로 계속 이동시킵니다. 요리는 전용 스테이션에서 준비되어 즉시 회전 순환에 들어가므로, 자리에서 항상 신선한 음식을 받을 수 있습니다.
1986년에 설립되어 유럽 최초의 회전 카운터 일본 요리점 방식을 도입했습니다. 이 혁신은 캐주얼한 일본 식사 경험을 변화시켰고, 요리를 더 많은 사람들이 접근하기 쉽게 만들었습니다.
이름은 지역 사회가 모여 전통 음식을 나누고 함께 축하하는 일본 축제에서 유래했습니다. 이러한 축제 정신은 손님들이 카운터에서 어깨를 나란히 하고 앉아 공동의 식사 경험을 만드는 데 반영되어 있습니다.
각 접시의 테두리 색상이 가격을 나타내므로, 카운터에서 집기 전에 가격을 알 수 있습니다. 셀프 서비스 방식으로 주문 없이 지나가는 요리를 선택할 수 있습니다.
다수의 준비 스테이션 덕분에 셰프가 신선한 요리를 지속적으로 만들어 즉시 회전 순환 경로에 추가합니다. 이는 카운터에 오래 놓여 있던 것을 기다리는 대신, 방금 만든 것을 집는 경우가 많다는 것을 의미합니다.
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주소
109 Cr Lafayette, 69006 Lyon, France
영업시간
월요일-일요일 12:00-14:30,19:00-22:30
전화
웹사이트
GPS 좌표
45.76377,4.85101
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:16
