Cheddar's Scratch Kitchen, 미국 오세올라 카운티의 치킨 레스토랑
체다스 스크래치 키친은 그릴 치킨, 연어, 갈비, 손으로 빵가루를 입힌 텐더 등 집에서 만든 듯한 편안한 음식을 직접 조리해 제공하는 캐주얼 다이닝 레스토랑입니다. 주방은 대부분의 메뉴에서 직접 조리하는 방식을 강조합니다.
이 레스토랑은 1979년 텍사스 알링턴에서 단일 매장으로 시작하여 이후 여러 주에 걸친 체인으로 확장되었습니다. 이러한 성장은 직접 조리하는 개념이 여러 지역의 고객에게 호응을 얻었음을 보여줍니다.
지역 초등학교 5학년 학생들이 처음 가게 이름을 정할 때 '체다스'라는 이름을 제안하여 레스토랑 역사에 기여했습니다.
이 레스토랑은 평일 오후 3시까지 점심 특선을 제공하여 한낮 방문이 더 경제적일 수 있습니다. 주문용 모바일 앱도 제공되어 방문을 계획할 때 편리한 옵션을 제공합니다.
모든 고객에게 칩과 집에서 만든 치즈 딥이 기본으로 무료 제공됩니다. 이 간단한 추가 요소는 방문의 인지할 수 있는 요소가 되었습니다.
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