Sanissimo Opera, 스페인 마드리드에 있는 비건 레스토랑
Sanissimo Opera는 Palacio 지역에 있는 비건 레스토랑으로, 현대적인 디자인이 특징입니다. 깔끔한 선, 자연 소재, 큰 창문에서 들어오는 풍부한 자연광이 조화를 이룹니다. 다이닝 공간은 현대적인 가구와 차분하고 정돈된 미학의 균형을 이루며, 식사하기에 매력적인 분위기를 조성합니다.
이 레스토랑은 2019년 마드리드의 Palacio 지역, 왕립 오페라 하우스와 궁전 단지 근처에 문을 열었습니다. 이곳의 설립은 기존의 스페인 요리가 주를 이루던 이 지역에 식물성 다이닝을 도입했습니다.
이 주방은 전통적인 스페인 요리를 식물성 재료로 재해석하며, 지역 식재료를 사용하여 현지 요리 관습을 존중하면서도 현지인들이 익숙한 것과는 완전히 다른 요리를 만들어냅니다.
이 레스토랑은 예약을 받으며, 지역 중심부의 Calle de Campomanes에 있습니다. 영업 시간은 평일과 주말에 따라 다를 수 있으므로, 한적한 시간에 방문할 계획이라면 미리 확인하세요.
메뉴에는 햇볕에 말린 토마토와 집에서 만든 두부 스프레드 같은 지중해식 재료를 채운 수제 글루텐 프리 베이글이 있습니다. 글루텐 프리 빵과 혁신적인 식물성 토핑의 조합은 현지 다이닝 현장에서 차별화됩니다.
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위치
주소
C. de Campomanes, 5, Centro, 28013 Madrid, Spain
영업시간
월요일-수요일 19:00-23:30; 목요일 13:00-23:30; 금요일-토요일 11:00-00:00; 일요일 11:00-23:30
전화
웹사이트
GPS 좌표
40.41899,-3.70939
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:32
