Sarasanegro Restaurante, 아르헨티나 마르델플라타의 생선 요리 전문점
사라사네그로는 마르델플라타에 있는 생선 요리 전문점으로, 현지 대서양 해산물과 함께 다양한 와인을 제공합니다. 메뉴는 잡히는 생선에 따라 바뀌며, 메를루손, 체르니아, 코르비나 같은 어종이 포함됩니다.
이 레스토랑은 2003년에 문을 열었으며, 유명한 스페인 레스토랑에서 훈련받은 셰프들이 아르헨티나로 돌아와 설립했습니다. 이 경험이 현지 재료와 정성스러운 조리를 결합하는 방식을 형성했습니다.
주방은 현지 대서양 생선과 지중해식 조리법을 결합하여 접시에 새로운 것을 만들어냅니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌며, 지역의 해양 전통을 이어가고 있습니다.
레스토랑은 헤네랄 산 마르틴 거리에 있으며 저녁에 영업합니다. 사전 예약이 권장됩니다. 중심부에 위치하여 찾기 쉽고, 미리 테이블을 예약해야 합니다.
메뉴는 여러 코스로 구성되며, 생선은 최소한으로 가공하여 자연의 맛을 살립니다. 정어리 토스트나 문어 카르파초 같은 작은 요리들은 단순함과 재료의 품질에 초점을 맞추고 있음을 보여줍니다.
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주소
San Martín 3458, B7600GRB Mar del Plata, Provincia de Buenos Aires, Argentina
영업시간
월요일-일요일 20:00-00:00
GPS 좌표
-37.99511,-57.55575
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:16
