Corner 17, 미국 유니버시티시티에 있는 중국 음식점
코너 17은 유니버시티시티에 있는 중국 음식점으로, 하루 종일 손으로 만든 만두, 국수, 바오즈를 제공합니다. 매장에서 식사할 수 있고, 포장도 가능합니다.
이 레스토랑은 2013년에 문을 열었으며, 이름은 오너의 과거에서 의미 있는 순간에서 유래했습니다. 그 숫자는 그를 미국으로 이끈 중요한 인생 결정이 내려진 때를 반영합니다.
메뉴는 전통 중국 요리법과 미국식 변형을 결합하여, 가족의 다양한 배경이 음식에 어떻게 반영되는지 보여줍니다. 이러한 융합은 오너가 두 곳을 오가며 겪은 경험을 반영한 개인적인 느낌을 요리에 부여합니다.
대학 건물 근처에 있어 학생과 직원이 방문하기 편리합니다. 매장 안의 테이블에서 식사하거나, 대기 시간을 최소화하여 포장 주문을 할 수 있습니다.
셰프는 매일 손으로 국수를 만들고, 오픈 키친에서 그 당기는 기술을 볼 수 있습니다. 이 전통적인 기술은 각 그릇을 준비하는 데 들어가는 정성을 보여줍니다.
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