The Ruby Slipper Cafe, 미국 펜사콜라 다운타운에 있는 아침 및 브런치 레스토랑
루비 슬리퍼 카페는 펜사콜라 다운타운에 있는 아침 및 브런치 레스토랑으로, 매일 오후 일찍까지 영업합니다. 메뉴에는 남부의 클래식 요리, 프렌치 토스트 한 입, 멕시코만 지역의 신선한 해산물로 만든 요리가 있습니다.
이 레스토랑은 뉴올리언스에서 설립되었으며 이후 플로리다 팬핸들로 확장하여 남부식 아침 식사 컨셉을 가져왔습니다. 사우스 팔라폭스 거리에 있는 펜사콜라 지점은 루이지애나 주 외부에 처음 문을 연 지점 중 하나였습니다.
루비 슬리퍼 카페는 뉴올리언스 요리와 플로리다 걸프코스트 전통에서 영감을 받아 두 가지를 하나의 메뉴에 섞습니다. 걸프 새우 오믈렛 같은 요리는 현지 재료가 접시에 담긴 음식을 어떻게 형성하는지 보여줍니다.
카페는 이른 아침에 문을 열고 오후 일찍 문을 닫으므로, 오전 늦은 시간의 혼잡하기 전에 도착하는 것이 좋습니다. 도착 전에 온라인으로 디지털 대기자 명단에 참여할 수 있어 문 앞에서 오래 기다리지 않아도 됩니다.
이 카페에는 Pupcakes라고 불리는 간식을 제공하는 강아지 전용 메뉴가 있습니다. 이는 강아지 고객을 위해 특별히 만들어진 것입니다. 즉, 방문객은 강아지를 데리고 와서 물 한 그릇뿐만 아니라 강아지를 위해 만들어진 것을 주문할 수 있습니다.
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