Sabatini, 이탈리아 밀라노에 있는 이탈리아 레스토랑
사바티니는 밀라노에 있는 이탈리아 레스토랑으로, 현지 재료를 사용한 지역 요리를 선보이며 다양한 와인 목록과 수제 디저트를 제공합니다. 주방은 신선하고 단순한 재료와 전통적인 조리법을 결합하여 매일 정오부터 저녁까지 손님을 맞이합니다.
이 레스토랑은 여러 세대에 걸쳐 운영되어 왔으며 밀라노에서 전통적인 이탈리아 요리를 꾸준히 제공해 왔습니다. 이 오랜 운영으로 인해 북부 이탈리아 지역 요리에 뿌리를 둔 조리 관행을 보존할 수 있었습니다.
주방은 인근 농장에서 공급받은 제철 재료를 사용하며 밀라노의 음식 문화에 뿌리를 둔 조리 전통을 따릅니다. 손님들은 이러한 현지 방법과 재료를 식사의 일부로 경험하며, 지역 사람들이 전통적으로 음식을 준비해 온 방식과 연결됩니다.
이 레스토랑은 매일 영업하며 대중교통 정류장 근처에 있어 차 없이도 쉽게 찾을 수 있습니다. 가격은 합리적이며, 예약 없이도 영업 시간 내내 워크인 고객을 환영합니다.
일부 요리는 장작 오븐에서 조리되어 열과 불꽃에 직접 닿아 독특하고 가볍게 그을린 표면이 생깁니다. 이 조리법은 타이밍과 배치에 대한 기술을 요구하므로 각 요리에는 세심한 손길의 흔적이 남습니다.
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위치
주소
Via Ruggero Boscovich, 54, 20124 Milano MI
영업시간
월요일-일요일 12:00-23:00
GPS 좌표
45.47916,9.20907
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:16
