Food Traboule, 프랑스 비외 리옹에 있는 푸드코트
푸드 트라불은 비외 리옹 중심부에 있는 현대적인 식사 공간으로, 한 지붕 아래 여러 조리대가 모여 있습니다. 복원된 르네상스 건물 내부에는 여러 층에 걸쳐 다양한 주방 스테이션이 있으며, 그 자리에서 먹거나 포장해 갈 수 있는 공간도 마련되어 있습니다.
이 장소는 2020년, 리옹 전통의 트라불 통로를 갖춘 정성껏 복원된 르네상스 건물 안에 문을 열었습니다. 옛 호텔을 이 현대적인 음식 프로젝트로 바꾸면서 역사적인 건물에 새로운 용도를 부여하고 지역에 새로운 활력을 불어넣었습니다.
지역 셰프인 타바타와 뤼도빅 메이가 이 공간을 만들어 리옹 지역의 다양한 요리 스타일을 한곳에서 선보입니다. 여러 요리사가 전통 요리를 각자의 방식으로 해석하는 것을 맛볼 수 있습니다.
이곳은 낮부터 밤 늦게까지 문을 열어 두어, 잠깐 들르거나 오래 머물 수 있습니다. 여러 카운터에서 주문한 뒤, 테이블에 앉거나 시간에 맞춰 포장해 갈 수 있습니다.
이 건물이 있는 투르 로즈는 르네상스 시대에 숨은 탈출로로 알려져 있었습니다. 원래 보호를 위해 만들어진 이 비밀 통로는 오늘날에도 여전히 볼 수 있으며, 이곳의 극적인 과거를 말해줍니다.
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설립
2020년 1월 16일
설립자
Tabata Mey
주소
22 Rue du Bœuf, 69005 Lyon
영업시간
월요일-목요일 11:45-14:30, 18:00-22:00; 금요일 11:45-14:30, 18:00-23:00; 토요일 11:45-23:00; 일요일 11:45-21:45
전화
GPS 좌표
45.76273,4.82695
최근 업데이트
2026년 10월 10일 06:07
