Alexander & Baldwin Sugar Museum, 미국 마우이 카운티 푸네네에 있는 설탕 산업 박물관.
알렉산더 앤 볼드윈 설탕 박물관은 기계, 도구, 생산 과정에 대한 상세한 전시를 통해 마우이의 설탕 산업을 보여줍니다. 건물에는 여러 방에 실내 전시가 있으며, 부지에는 야외에서 원래의 농기구를 볼 수 있습니다.
이 건물은 1902년 농업 관리 시설로 지어졌으며 하와이에서 가장 큰 설탕 회사의 이야기를 들려줍니다. 사진과 유물은 섬의 경제와 정착을 형성한 수십 년간의 재배와 가공 과정을 추적합니다.
전시는 일본, 중국, 포르투갈, 필리핀에서 농장에서 일하기 위해 와서 마우이의 농업 사회를 건설한 노동자들의 이야기를 보여줍니다. 이들 집단은 노동과 전통을 통해 섬의 정체성과 일상 생활에 흔적을 남겼습니다.
박물관은 방문객에게 개방되어 있으며, 실내와 실외 여러 장소에 전시가 있습니다. 정보가 여러 방과 야외 공간에 분산되어 있으므로 모든 지역을 둘러볼 시간을 확보해야 합니다.
부지에는 카훌루이 철도의 보존된 철도 차량과 설탕 생산에 사용된 원래의 야외 오븐이 있습니다. 이 장비는 보다 현대적인 기술이 표준이 되기 전에 설탕을 만드는 데 사용된 실용적인 방법을 보여줍니다.
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