Oyamel Cucina Mexicana, 미국 워싱턴 D.C.의 펜 쿼터에 있는 멕시코 레스토랑

오야멜 쿠치나 메히카나는 펜 쿼터에 위치한 멕시코 레스토랑으로, 타코, 작은 접시 요리, 그리고 주문 즉시 만드는 세비체를 전문으로 합니다. 주방은 멕시코 전역의 가족 농장에서 신선한 재료를 직접 공급받아 모든 요리를 손으로 준비합니다.

이 레스토랑은 2004년 스페인 출신 셰프 호세 안드레스가 설립했으며, 워싱턴 D.C.의 성장하는 음식 커뮤니티에 지역별 멕시코 요리를 소개했습니다. 이 오픈은 이 도시가 정통 멕시코 요리를 어떻게 접근하고 감상하는지에 전환점이 되었습니다.

이 레스토랑은 멕시코 전역의 가족 농장에서 재료를 공급받으며, 다양한 지역의 요리 스타일을 반영한 전통 기법으로 요리를 준비합니다. 손님들은 주문한 각 코스를 통해 이러한 지역적 차이를 경험할 수 있습니다.

이 레스토랑은 펜 쿼터에 있으며, 평일에는 자정까지, 주말에는 새벽 2시까지 영업합니다. 사전에 예약하는 것이 좋으며, 특히 저녁 식사와 주말 이용 시에는 예약이 필요합니다.

메뉴에는 차풀리네스(메뚜기)가 포함되어 있으며, 전통적인 방식으로 볶아 타코로 제공됩니다. 이 요리는 미국에서는 거의 볼 수 없으며, 멕시코 요리의 진정으로 흔하지 않은 맛을 시도할 기회를 제공합니다.

• 위치: Washington, D.C.
• 설립: 2004
• 주소: 401 7th St NW, Washington, DC 20004
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://oyamel.com
• GPS 좌표: 38.89494,-77.02167
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 00:31