Yates Mill, 노스캐롤라이나 주 웨이크 카운티에 있는 역사적인 물레방앗간이자 박물관.
예이츠 밀(Yates Mill)은 노스캐롤라이나 주 웨이크 카운티에 있는 1700년대 수력 제분소로, 원래 기계로 여전히 곡물을 갈고 있습니다. 연못 옆에 자리잡고 있으며, 나무 기어와 맷돌, 그리고 실제로 작동하는 물레방아를 가까이에서 볼 수 있습니다.
이 제분소는 1756년경에 지어져 약 2세기 동안 지역 사회에 봉사하다가 1950년대에 운영을 멈췄습니다. 오랜 방치 끝에 복원 작업으로 건물과 기계가 다시 작동 가능한 상태가 되었습니다.
예이츠 밀은 물레방아를 이용한 곡물 분쇄에 의존하던 농업 공동체의 일상적인 노동이 어떤 모습이었는지 보여줍니다. 시연 중에 방문객들은 나무 기어가 돌아가는 모습과 원래 맷돌에서 밀가루가 나오는 것을 볼 수 있습니다.
부지에는 제분소 건물과 옆에 있는 연못까지 이어지는 포장된 길이 있어, 대부분의 방문객이 쉽게 걸어 다닐 수 있습니다. 실제 곡물 분쇄 시범을 포함한 안내 투어는 특정 주말에 진행되므로, 방문 전에 일정을 확인하는 것이 좋습니다.
투어가 있는 날에는 제분소 자체에서 생산한 갓 갈은 옥수수 가루와 밀가루를 현장에서 구매할 수 있습니다. 이곳은 18세기 물레방아가 여전히 작동하여 만든 밀가루를 살 수 있는 몇 안 되는 장소 중 하나입니다.
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