Valhalla Vineyards, 미국 버지니아주 로어노크 카운티에 있는 와이너리
발할라 와이너리는 로어노크 카운티의 해발 약 600미터 지점에 자리 잡고 있으며, 넓은 부지 중 일부에만 포도밭이 있습니다. 시설에는 지하 동굴이 있어 와인 양조와 시음이 이루어집니다.
이 와이너리는 1994년에 설립되었으며, 창립 부부가 지하 생산 시설을 만들었습니다. 첫 빈티지는 2000년에 시장에 출시되었습니다.
이름은 북유럽 신화에서 따왔으며, 괴터데머룽 블렌드 같은 와인에 나타납니다. 방문객들은 카베르네 소비뇽, 시라, 비오니에 등 여러 포도 품종을 만날 수 있는데, 이는 와이너리가 다양한 풍미에 기울이는 노력을 보여줍니다.
시음은 4월부터 12월까지 매주 토요일마다 가능하며, 여러 와인을 맛볼 수 있습니다. 장소는 접근이 쉽고 지하 저장고 시설은 방문객에게 공개되어 있습니다.
와인 생산은 혁신적인 중력 시스템을 사용하는데, 포도가 지붕의 개구부를 통해 지하 저장고로 직접 흘러 들어갑니다. 이 설계는 전통적인 포도원 방식과 현대 공학을 결합합니다.
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