Union Square Greenmarket, 미국 뉴욕에 있는 농산물 직거래 시장
유니언 스퀘어 그린마켓은 맨해튼에 있는 농산물 직거래 시장으로, 지역 생산자들이 신선한 채소, 과일, 고기, 치즈, 구운 식품, 수제 식품을 연중 판매합니다. 인근 주에서 약 140명의 판매자가 모여 소비자에게 직접 판매합니다.
1976년에 소수의 농부들이 시작한 이 시장은 뉴욕에서 가장 중요한 지역 식품 공급원 중 하나로 성장했습니다. 이제 뉴욕 전역에 약 45개의 그린마켓이 있는 네트워크의 중심이 되었습니다.
이 시장은 도시민과 인근 농장을 직접 연결하며, 지역 생산자들이 고객과 대면으로 상품을 판매할 수 있게 합니다. 이러한 직접적인 연결은 많은 뉴요커들이 식품을 구하는 방식을 형성하고 지역 농업을 지원합니다.
가장 좋은 상품을 고르려면 이른 시간에 방문하세요. 시장은 현금과 카드를 모두 받으며 다양한 결제 수단을 지원합니다. SNAP 및 WIC 혜택도 사용할 수 있어 더 많은 소비자가 신선한 식품을 구매할 수 있습니다.
이 시장은 지역 식품 시스템과 영양에 대해 방문객에게 알려주는 투어와 전시회를 포함한 교육 프로그램을 운영합니다. 전문 셰프들이 시장 판매자에게서 직접 구매한 제철 재료를 사용하여 요리 기술을 정기적으로 시연합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.