Lou Mitchell's, 미국 시카고에 있는 다이너
루 미첼스는 시카고에 있는 다이너로, 원래의 알루미늄 외관, 흑백 테라조 바닥, 20세기 중반의 다각형 카운터가 특징입니다. 이곳에서는 달걀 요리, 팬케이크, 샌드위치 같은 미국식 기본 요리를 아침과 점심에 제공합니다.
이 다이너는 1923년 윌리엄 미첼이 설립했으며 아들 루의 이름을 따서 명명되었습니다. 이후 시카고에서 루트 66의 동쪽 출발점이 되었습니다. 1949년의 원래 내부는 보존되어 오늘날에도 그 모습을 유지하고 있습니다.
이 레스토랑은 특별한 전통을 이어오고 있습니다. 여성과 어린이에게는 자리를 기다리는 동안 무료로 갓 만든 도넛 홀과 밀크 더드가 제공됩니다. 이 특별한 대접은 여러 세대에 걸쳐 이곳을 찾는 손님들의 경험을 만들어 왔습니다.
이 레스토랑은 주요 교통 교차로 근처에 있어 찾기 쉽습니다. 피크 시간대에는 상당히 붐빌 수 있으므로 이른 아침이나 정오 이후 시간에 방문하는 것이 좋습니다.
이곳은 여전히 1949년의 원래 네온 간판을 전시하며 세계 최고의 커피를 제공한다고 자랑스럽게 선언하고 있습니다. 이 빛나는 간판은 지나가는 여행자들에게 알아볼 수 있는 랜드마크로 남아 있습니다.
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