大笹牧場, 일본 닛코에 있는 목장
오자사 목장은 기후리 고원의 해발 약 1300미터 지점에 있으며, 신선한 유제품을 구입하고 방목 중인 소와 교감할 수 있습니다. 부지 안에는 레스토랑, 작은 상점, 그리고 동물들이 자유롭게 돌아다니는 잔디밭이 있습니다.
이 목장은 유지방 함량이 높고 풍미가 풍부한 우유를 생산하기 위해 선택된 브라운 스위스 소를 사육하기 위해 설립되었습니다. 이 가축의 선택은 이곳에서 만들어지는 유제품의 종류를 결정했습니다.
레스토랑에서는 진기스칸 요리를 제공합니다. 이는 일본식으로, 테이블에서 지역 채소와 소스와 함께 고기를 굽는 방식입니다. 이 식사 방식은 이곳에서 현지인들에게 인기 있는 메뉴가 되었습니다.
동물들이 가장 활발하고 나중에 사람들이 많아지기 전에 일찍 방문하세요. 비나 아침 이슬 후에는 목장 길이 진흙탕일 수 있으므로 편한 신발을 가져오세요.
이 목장은 자체 사육하는 소의 우유로 커스터드 푸딩과 밀크 와플 같은 특별한 유제품을 만듭니다. 이 제품들은 온라인 스토어와 지역 상점에서 판매되며, 이곳에서 생산되는 우유의 품질을 보여줍니다.
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