Galvin at Windows, Michelin starred restaurant located on the top floor of the London Hilton on Park Lane restaurant
갤빈 앳 윈도우즈는 런던 힐튼 파크레인 호텔 옥상에 위치해 하이드 파크를 내려다보는 레스토랑이었습니다. 프랑스 요리를 선보였으며, 우아하게 플레이팅된 요리와 계절에 따라 바뀌는 신선한 재료를 사용한 메뉴로 유명했습니다.
이 레스토랑은 약 18년간 운영되며 미쉐린 스타를 받았습니다. 이는 뛰어난 요리와 서비스에 대한 인정이었습니다. 4월 말 폐업은 런던 파인 다이닝 현장에서 주목할 만한 장의 끝을 의미했습니다.
이름은 하이드 파크와 그 너머의 도시를 바라보는 창문을 반영했습니다. 이 전망은 손님들이 식사를 경험하고 방문 기간 동안 런던과 연결되는 방식의 중심이 되었습니다.
이 레스토랑은 호텔 옥상에 있었으며 본관에서 엘리베이터로 접근할 수 있었습니다. 고급스러운 장소였기 때문에 방문객들은 단정한 복장을 갖추어야 했으며, 포멀하거나 격식 있는 옷차림이 파인 다이닝 경험에 적합했습니다.
프레드 시리외는 유명한 메트르 도텔로, 10년 이상 총지배인으로 재직하며 많은 손님에게 친숙한 얼굴이 되었습니다. 그의 존재는 방문객들이 환영받고 잘 보살핌을 받는다고 느끼는 데 크게 기여했습니다.
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위치
주소
22 Park Ln,London W1K 1BE, United Kingdom
영업시간
월요일-수요일 12:00-14:30,17:30-22:00; 목요일-금요일 12:00-14:30,17:30-22:30; 토요일 11:45-14:30,17:30-22:30; 일요일 closed
GPS 좌표
51.50554,-0.15014
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:11
