Chez Bruce, 영국 런던 원즈워스에 있는 레스토랑
셰즈 브루스는 원즈워스에 있는 레스토랑으로, 제철 식재료를 사용한 현대적인 유럽 요리, 집에서 만든 샤퀴트리, 클래식 디저트를 우아한 분위기에서 제공합니다. 벨뷰 로드에 있으며, 2층에는 16명을 수용할 수 있는 프라이빗 다이닝 공간이 있습니다.
이 레스토랑은 1995년에 브루스 풀과 나이젤 플랫-마틴이 설립했으며, 개업 직후 첫 미쉐린 스타를 받았습니다. 이 인정은 20년 이상 꾸준히 유지되고 있습니다.
다이닝 룸에서는 유럽 각지에서 온 다양한 치즈를 정기적으로 바꿔가며 선보입니다. 방문객들은 레스토랑의 와인 컬렉션과 함께 이러한 치즈 셀렉션을 제공하는 세심함을 볼 수 있습니다.
영업 시간은 화요일부터 일요일까지이며 점심과 저녁 모두 제공합니다. 주중 오후는 주말보다 덜 붐빌 수 있습니다.
맷 크리스마스와 브루스 풀의 지휘 아래 부엌은 전통적인 기술과 놀라운 풍미의 조합을 결합합니다. 타이 스파이스 쉘피쉬 수프 같은 요리는 유럽의 장인 정신과 예상치 못한 국제적 영향이 어떻게 어우러지는지 보여줍니다.
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위치
설립
1995
접근성
휠체어 이용 제한
주소
2 Bellevue Rd,London SW17 7EG, United Kingdom
GPS 좌표
51.44603,-0.16567
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:11
